ماذا نأكل عندما يكون لديك التهاب الكلية

ماذا تأكل عندما تكون مصابًا بالتهاب الكلية: موضوعات ساخنة على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية وإرشادات غذائية علمية

في الآونة الأخيرة، أصبحت الإدارة الغذائية لمرضى التهاب الكلية موضوعًا ساخنًا على وسائل التواصل الاجتماعي والمنتديات الصحية. مع تحسن الوعي الصحي، يهتم المزيد والمزيد من الناس بكيفية المساعدة في علاج أمراض الكلى من خلال النظام الغذائي العلمي. ستوفر هذه المقالة إرشادات غذائية منظمة للمرضى الذين يعانون من التهاب الكلية بناءً على المناقشات الساخنة على الإنترنت خلال الأيام العشرة الماضية.

1. إحصائيات المواضيع الساخنة المتعلقة بالنظام الغذائي لالتهاب الكلية في الشبكة بأكملها (آخر 10 أيام)

2. المبادئ الغذائية الأساسية للمرضى الذين يعانون من التهاب الكلية

وفقا لأحدث نسخة من "إرشادات الممارسة السريرية للعلاج الغذائي لأمراض الكلى المزمنة في الصين"، يحتاج النظام الغذائي لالتهاب الكلية إلى اتباع مبدأ "أربعة حدود وضمان واحد":

1.بروتين محدود: 0.6-0.8 جرام/كجم من وزن الجسم يوميًا، ويفضل البيض والأسماك وغيرها من البروتينات عالية الجودة.

2.ملح مقيد بالصوديوم: لا تزيد عن 3 جرام يوميًا، واحذر من الملح غير المرئي (صلصة الصويا، والمنتجات المخللة، وما إلى ذلك)

3.الحد من البوتاسيوم: يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة البوتاسيوم في الدم تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم مثل الموز والبطاطس.

4.حد الفوسفور: التقليل من تناول فضلات الحيوانات والمشروبات الغازية

5.احتباس الحرارة: 30-35 سعرة حرارية/كجم يوميا، وخاصة الزيوت النباتية والنشا

3. دليل محدد لاختيار الأطعمة

4. الأسئلة والأجوبة الشائعة: 5 أسئلة تثير اهتمام مستخدمي الإنترنت أكثر من غيرها

1.س: هل يمكنني شرب حليب الصويا إذا كنت أعاني من التهاب الكلية؟
ج: لا ينصح به في المرحلة الحادة. في المرحلة المستقرة المزمنة، يمكنك شرب كمية صغيرة (أقل من 200 مل يوميًا)، ويجب خصم كمية البروتين اليومية.

2.س: هل يمكنني الحصول على وعاء ساخن؟
ج: يوصى بتنظيف قاع وعاء الحساء، وتجنب شطف المخلفات، وتجهيز كرات اللحم، والتحكم في محتوى الملح في غمس الصلصات، بما لا يزيد عن مرة واحدة في الأسبوع.

3.س: ما هي التوابل الأكثر أمانا؟
ج: ينصح باستخدام التوابل الطبيعية مثل البصل والزنجبيل والثوم وعصير الليمون والخل، وتجنب خلاصة الدجاج ومعجون الفول.

4.س: هل أحتاج إلى مكملات الفيتامينات؟
ج: يجب تناول المكملات الغذائية من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء تحت إشراف الطبيب، ويجب تجنب تناول الفيتامينات المتعددة التي تحتوي على البوتاسيوم/الفوسفور من تلقاء نفسك.

5.س: هل يمكنني شرب الشاي الأخضر؟
ج: من المناسب شرب 1-2 كوب من الشاي الأخضر الفاتح (150 مل/كوب) يومياً. تجنب شربه على معدة فارغة. الشاي القوي محظور.

5. مثال على خطة النظام الغذائي اليومي

6. تذكير خاص

1. الفروق الفردية كبيرة، ومن الضروري مراجعة وظائف الكلى والكهارل والمؤشرات الأخرى بانتظام لضبط خطة النظام الغذائي

2. يحتاج مرضى الوذمة إلى تسجيل كمية المياه التي يتناولونها وإخراجها على مدار 24 ساعة بدقة والتحكم في كمية المياه التي يتناولونها.

3. يحتاج الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم والسكري وما إلى ذلك إلى التحكم في النظام الغذائي للأمراض الأساسية في نفس الوقت.

4. تجنب المتابعة العمياء لـ "الأطعمة التي تحمي الكلى" لمشاهير الإنترنت، والتي يفتقر معظمها إلى التحقق السريري.

(ملاحظة: الفترة الإحصائية لبيانات هذه المقالة هي من 1 يونيو إلى 10 يونيو 2023، وتشمل مصادر البيانات Weibo وZhihu وDingxiang Doctor ومنصات أخرى)