كيفية صنع فطائر الذرة

كيفية صنع فطائر الذرة

في الأيام العشرة الماضية ، من بين الموضوعات الشائعة والمحتوى الساخن على الشبكة بأكملها ، جذبت طرق إنتاج الأكل الصحي والأطعمة المطبوخة في المنزل الكثير من الاهتمام. الحبوب الخشنة بشكل خاص ، لأنها غنية بالمواد الغذائية وبسيطة في صنعها ، أصبحت الخيار الأول لكثير من الناس. باعتبارها شهية كلاسيكية مطبوخة في المنزل ، فإن فطائر الذرة ليست حلوة فقط ، ولكنها غنية أيضًا بالألياف الغذائية ، مما يجعلها مناسبة لتناول الإفطار أو العشاء. أدناه ، سنقدم بالتفصيل كيفية صنع فطائر الذرة وإرفاق البيانات ذات الصلة.

1. تحضير مكونات فطيرة الذرة

المكونات التالية مطلوبة لصنع فطائر ذرة:

2. خطوات لصنع فطائر الذرة

1.اخلطي مسحوق جاف: صب دقيق الذرة والدقيق في وعاء كبير ، يُضاف الملح ويُحرك جيدًا.

2.أضف المواد الرطبة: اخفق البيض ، وصب ببطء في الماء النظيف ، مع التحريك أثناء سكبه حتى يصبح الخليط ناعمًا وجزيئات خالية.

3.دع الخليط يقف: قم بتغطية الخليط بغطاء بلاستيكي واتركه لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة للسماح للدقيق بامتصاص الرطوبة بالكامل.

4.الفطائر المقلية: قم بتسخين المقلاة ، وفرش طبقة رقيقة من الزيت ، وتسكب في كمية مناسبة من الخليط ، وانشرها مسطحة بملعقة أو ملعقة ، وقليها تحت نار متوسطة حتى يصبح كلا الجانبين ذهبية.

3. القيمة الغذائية لفطائر الذرة

فطائر الذرة ليست فقط لذيذة ، ولكنها غنية أيضًا بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية. فيما يلي قائمة من العناصر الغذائية لكل 100 جرام من فطائر ذرة الذرة:

4. نصائح لفطائر الذرة

1.اتساق الخليط: لا ينبغي أن يكون الخليط سميكًا جدًا أو رقيقًا جدًا ، بحيث يمكن أن يتدفق بسهولة ولكن ليس نحيفًا جدًا.

2.مكافحة الحريق: لا ينبغي أن تكون الحرارة كبيرة جدًا عند الفطائر ، وإلا سيكون من السهل أن تقلى العجينة ، ومن الأفضل أن تقلى ببطء على الحرارة المتوسطة المنخفضة.

3.اقتراحات مطابقة: يمكن أن تؤكل فطائر دقيق الذرة مع الصلصات والخضروات أو اللحوم ، والذوق أكثر ثراء.

4.حفظ الطريقة: يمكن تخزين الفطائر المقلية في حقيبة جديدة وإعادة تسخينها عند تناولها.

5. ملخص

فطائر الذرة هي شهية بسيطة وسهلة الصنع ومغذية المطبوخة في المنزل مناسبة للأشخاص العصريين المشغولين. مع الخطوات المذكورة أعلاه ، يمكنك بسهولة صنع فطائر الذرة الحلوة واللذيذة في المنزل. سواء كان ذلك لتناول الإفطار أو العشاء ، فهو خيار جيد. آمل أن يساعدك هذا المقال في إتقان طريقة صنع فطائر الذرة والاستمتاع بحياة صحية ولذيذة!